Le Grand Livre des Agrumes d’Anne Etorre

ACTU GOURMANDE, LES NEWS LIVRES Le Grand Livre des agrumes - Anne Etorre Le Grand Livre des agrumes – Anne Etorre Je ne sais pas vous mais moi j’adore les agrumes, je suis fan de leurs saveurs, de leur amertume, de leur acidité, de leur sucrosité. J’aime utiliser leur zeste et leur jus aussi bien dans les préparations sucrées que salées. Et j’adore, quand je vais dans les magasins type Grand Frais, acheter des agrumes que je ne connais pas pour les goûter. Il faut dire que l’on a maintenant beaucoup de choix. Quand j’étais enfant, il y avait du citron jaune et du citron vert, des oranges et des oranges sanguines, des clémentines,