Joues de porc à la bière et à la moutarde

Joues de porc à la bière et à la moutarde PORC Joues de porc à la moutarde, à la bière et aux carottes Joues de porc à la moutarde, à la bière et aux carottes Vous vous régalerez avec cette délicieuse recette de joues de porc mijotées. C’est une viande très tendre et savoureuse. Je sais qu’elle n’est pas toujours facile à trouver (j’en achète chez mon boucher au Marché des Capucins pour ceux qui habitent Bordeaux). Vous pouvez lui substituer un autre morceau comme la palette ou encore du sauté de porc.