Cowtown Night of the living Bar-B-Que sauce

De Night of the living Bar-B-Que sauce wordt gemaakt door Oklahoma Joe’s Bar-B-Que. Een Barbecue restaurant in Kansas City. De 2 eigenaren begonnen in de jaren 90 een barbecue team en na het winnen van verschillende wedstrijden zijn ze een restaurant begonnen. Dit restaurant is volgens de TV kok Anthony Bourdain 1 van de 13 plaatsen om te eten voordat je doodgaat. Dus dat beloofd wat over deze saus.Zo uit de fles is de saus erg scherp en heeft een zurige rook geur van azijn en chipotle. Chipotle is een gerookte chillipeper die door het roken een hele specifieke smaak en geur krijgt.