Resepi Nasi Arab Kambing - Paling Mudah 2022

Resepi Nasi Arab Kambing versi Nasser's Kitchen ialah resepi nasi arab berasaskan Nasi Mendi yang telah diolah dan dipermudahkan mengikut cita rasa tempatan. RESEPI lengkap dan senarai bahan-bahan di laman web Nasser's Kitchen https://www.nasserskitchen.com/resepi/nasi-arab-kambing-mendi/ Selamat datang ke Nasser's Kitchen. Resepi kali ini diilhamkan dari timur tengah, Nasi Arab Kambing Mendi versi saya. Tidaklah 100% macam Mendi asli yang dibakar dalam tanah tetapi cara yang lebih mudah tapi tak kurang sedapnya. Jom kita ke dapur! Bahan utama yang kita perlukan 2kg daging kambing dipotong kecil seperti ini. Saya gunakan bahagian bahu dan peha. Kita juga perlukan 4 biji bawang merah dan 5 ulas bawang putih. Kedua-duanya perlu dikisar seperti ini. 3 Biji cili hijau, 3 biji cili padi hijau ( untuk yang suka pedas ), 6 ulas bawang putih, sedikit kayu manis, 10 kuntum bunga cengkih, 10 biji buah pelaga dan 1 inci halia.