Resepi Grilled Chicken Chops

RESEPI Grilled Chicken Chop dan senarai bahan-bahan di laman web Nasser's Kitchen di https://nasserskitchen.com * SUBSCRIBE: https://bit.ly/2s0yv1o Selamat datang ke Nasser's Kitchen. Resepi kali ini ialah grilled chicken chop atau chicken chop bakar. Penyediaanya sangat mudah, cuma perap dan bakar. Saya akan tunjukkan teknik, bakar atau grill ayam dengan kuali. Tonton hingga ke akhir video untuk rahsia grilled chicken chop yang garing diluar dan juicy di dalam seperti ini. Jom kita ke dapur! Untuk 2 hidangan kita perlukan 2 keping chicken chop berat lebih kurang 600g untuk keduanya. Lapkan dengan tisu dapur supaya kering sebelum diperap. Untuk bahan perapan pula kita perlukan 1 sudu teh garam kasar, 1 sudu teh lada hitam yang ditumbuk atau dikisar,, kalau tak ada minyak zaitun biasa pun boleh. Gaulkan bahan perapan supaya rata. Pastikan setiap permukaan daging ayam dapat disaluti bahan perapan. Fungsi perapan ialah untuk memberikan perisa dan juga melembutkan daging. Perapan dalam masakan barat biasanya ada 3 bahagian, Pertamanya, perasa , ini mungkin garam, herba, bawang ataupun sos seperti kicap. Keduanya, asid. Asid seperti cuka, jus lemon atau limau, yoghurt akan membantu melembutkan daging dengan menguraikan protein dalam daging. DAN , Ketiganya , minyak , biasanya minyak zaitun atau apa-apa minyak masak. Fungsinya untuk mengimbangi rasa masam dari komponenn asid perapan.