ENSALADA DE LA TIERRA - LA MEJOR ENSALADA COMPLETA Y NUTRITIVA

Hoy te enseño a preparar una ensalada con ONDA, una ensalada nutritiva y bien completa, con proteína gracias a la quinoa. También tiene aguacate /palta, vegetales cocidos, hojas verdes y un aderezo sin aceites espectacular. Es 100% vegana y sin gluten, apta para todos! --------------------------- RECETA: - 1/2 taza de quinoa, cocida - 1 papa/patata* - 1 boniato* - 1 palta/aguacate - tomates cherry (opcional) - 2 cdas de mix de semillas (opcional) -2 cdas de almendras picadas (opcional) *se puede reemplazar por zanahoria, remolacha o calabaza Aderezo: - 1 cda de tahini - jugo de medio limón - agua (1 a 2 cdas)