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Si vous avez l'impression que votre enfant ne veut manger que du dessert, vous avez peut-ĂȘtre raison
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La raison en est biologique. Les bébés naissent avec une préférence pour les goûts sucrés, ce qui les attire
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vers le lait maternel. Mais arrivé à un certain ùge, on sait que ne pas manger suffisamment de verdure peut
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nuire à notre santé. C'est pourquoi de nombreux parents se demandent comment faire manger des légumes à leurs enfants
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Une affaire compliquée, mais pas impossible. Voici quelques astuces malignes. L'astuce de la trempette
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Parfois, tout ce qu'il faut pour séduire un enfant, c'est d'ajouter un peu plus de
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goût aux légumes, qui avouons-le, semblent un peu fade par moment. Essayez d'offrir une trempette comme du houmous ou une sauce au fromage pour encourager votre
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enfant à goûter les légumes qui se trouvent dans son assiette. Veillez toutefois à vérifier la taille des portions de ces trempettes, car certaines
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d'entre elles sont trĂšs riches en matiĂšres grasses et en calories et doivent ĂȘtre servies en petite quantitĂ©
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Les bùtonnets de carottes, les tranches de poivrons ou les morceaux de céleri comptent
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parmi les meilleures cruditĂ©s Ă tremper. Vous pouvez mĂȘme proposer plusieurs trempettes diffĂ©rentes Ă tous les membres de la famille
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et voter ensuite pour celle qui est la meilleure, histoire de rendre la dégustation plus amusante
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Impliquer votre enfant dans la préparation des légumes Les enfants aiment exercer leur indépendance et mettre en pratique de nouvelles compétences
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Faire participer votre enfant à la cuisine peut l'enthousiasmer à goûter le repas qu'il
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a aidé à préparer. Il peut vous aider, par exemple, à éplucher les légumes, pétrir la pùte, utiliser une
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essoreuse à salade, mesurer les ingrédients. En plus de les faire participer à la préparation du dßner, vous pouvez aussi les faire participer
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à la planification des repas. Laissez votre enfant choisir les légumes qu'il aimerait préparer, puis emmenez-le
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faire les courses avec vous pour choisir les produits. Ăvidemment, avant ça, assurez-vous que votre cuisine soit adaptĂ©e et sĂ©curisĂ©e pour
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les enfants. Essayer une méthode de préparation différente Ce n'est pas seulement le goût des légumes qui peut dérouter votre enfant, mais aussi
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leur texture. Les aliments pĂąteux, moelleux ou glissants comme les carottes rĂŽties ou les champignons
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sautĂ©s peuvent ĂȘtre plus difficiles Ă apprĂ©cier pour votre enfant, en particulier s'il prĂ©fĂšre les croquants
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Essayez de prĂ©parer les lĂ©gumes de diffĂ©rentes maniĂšres afin d'exposer votre enfant ïżœ
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différentes textures et, avec un peu de chance, d'en trouver une qu'il aime
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Vous pouvez essayer, proposer des légumes crus, les faire rÎtir au four, les faire
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frire Ă l'air libre, les ajouter Ă une sauce ou Ă un ragoĂ»t. Ăvitez les batailles Ă l'heure des repas
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Les enfants n'ont pas beaucoup de contrÎle sur leur vie, mais ils peuvent décider quand
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et combien manger. Cela peut ĂȘtre frustrant pour les parents qui essaient d'inculquer des habitudes alimentaires
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saines, mais essayez d'éviter les luttes de pouvoir autour des repas. Il est important de faire en sorte que l'heure des repas ne soit pas une source de stress
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De cette façon, votre enfant risque moins de développer de l'anxiété ou du stress
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pendant ce moment. Aussi difficile que cela puisse ĂȘtre, essayez de considĂ©rer l'heure des repas comme un
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échange, vous choisissez ce qui va dans l'assiette de votre enfant et il choisit ce qu'il veut
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manger et en quelle quantité. Essayez et réessayez Les enfants peuvent avoir des préférences
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alimentaires diffĂ©rentes, qui peuvent changer d'un jour Ă l'autre. Le plus important est d'ĂȘtre patient et de continuer Ă proposer Ă votre enfant une
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variété de fruits et de légumes chaque jour, et pas seulement ceux qu'il aime. Ne vous inquiétez pas si votre enfant ne mange qu'une petite quantité ou pas du tout
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Continuez simplement à lui servir ce fruit ou ce légume aussi souvent que possible et
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soyez positif lorsque vous le lui servez. Si vous ne réussissez pas du premier coup, réessayez
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Certains enfants ont besoin qu'on leur prĂ©sente un nouvel aliment plusieurs fois, jusqu'ïżœ
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dix fois ou plus, avant de l'essayer. L'objectif est de faire du repas une expérience positive et toute quantité consommée est
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un pas en avant. Félicitez l'enfant Essayez d'encourager la consommation de fruits et légumes en offrant des récompenses non alimentaires ou sociales, comme des autocollants
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ou l'une des activitĂ©s prĂ©fĂ©rĂ©es de votre enfant. Notez que la taille des portions d'un enfant peut ĂȘtre petite et qu'elle varie en fonction
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de l'ùge, de l'appétit et du niveau d'activité. Commencez donc par lui servir des aliments en portions plus faciles à gérer et augmenter progressivement
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Cachez les lĂ©gumes pour les bambins Cacher les lĂ©gumes peut ĂȘtre sournois, mais
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c'est intelligent. Les purées sont idéales pour cela, car vous pouvez les ajouter sans que cela soit
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trop évident. Voici les astuces. Faites attention aux couleurs. Utilisez des légumes blancs ou oranges, comme la courge jaune ou le chou-fleur, avec les
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macaronis au fromage. Une fois mélangés, ils ressembleront à du fromage et donneront une texture crémeuse
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Si vous cuisinez avec de la viande, comme des lasagnes ou des boulettes de viande, utilisez
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des carottes, des betteraves ou des courges attrapées. Cela permet non seulement d'augmenter l'apport en légumes, mais aussi de rendre le plat
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plus savoureux. Dans les soupes, essayez de donner du jus aux légumes verts et ajoutez-les en conséquence
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De nombreux enfants en bas ùge n'aiment pas voir les légumes, c'est pourquoi les
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rĂ©duire en purĂ©e dans les soupes peut ĂȘtre plus agrĂ©able pour eux. Ătre un bon modĂšle Remplissez votre assiette avec les mĂȘmes lĂ©gumes
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que ceux que vous voulez faire goûter à votre enfant et faites en sorte de prendre vos repas en famille plusieurs fois par semaine
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Les enfants qui participent réguliÚrement aux repas familiaux sont plus enclins à manger
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des fruits et des légumes, et le fait de vous voir déguster des choux de Bruxelles ou des brocolis rÎtis pourrait bien convaincre vos enfants d'essayer à leur tour
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Se concentrer sur l'alimentation essentielle Si vous avez du mal à faire manger des légumes
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à vos enfants, concentrez-vous sur quelques légumes clés pour vous assurer qu'ils reçoivent toutes les vitamines et tous les nutriments dont ils ont besoin pour grandir
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Bien que presque tous les légumes soient bénéfiques pour la santé, voici quelques légumes clés à privilégier en cas d'échec
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Les patates douces sont riches en vitamines C et B6, qui sont essentielles Ă la santïżœ
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immunitaire et au développement du cerveau. Les carottes contiennent beaucoup de vitamines A, qui aident à développer une bonne vision
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Le brocoli contient du calcium pour la croissance des os, ainsi qu'un grand nombre d'autres
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vitamines et minéraux. Les petits pois sont pleins de vitamines C et K, ainsi que de fibres, qui favorisent
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la santé du cerveau, des os et de l'intestin. Si vos enfants ne sont pas fans de certains légumes, ne vous inquiétez pas
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Il existe de nombreux autres légumes qui peuvent apporter les vitamines et les nutriments
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dont les enfants ont besoin pour grandir. De nombreux médecins recommandent de manger un arc-en-ciel d'aliments pour profiter
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de tout le spectre des nutriments que les fruits et légumes peuvent offrir. Transformer les fruits et légumes en liquide
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Un moyen simple pour faire manger des légumes aux enfants, c'est de les rendre plus attrayants
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Transformez-les en jus ou en cocktails en vous équipant d'un bon extracteur de jus
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Vous pouvez également en faire un smoothie en y ajoutant du yaourt, du beurre de noix
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ou du lait. Les smoothies présentent l'avantage supplémentaire de conserver les fibres du fruit ou du légume
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tout en rendant la saveur plus adaptée aux tout-petits. Essayez notamment, les sucettes glacées
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Avec le jus de légumes, vous pouvez créer d'amusantes boissons glacées. Tout est plus amusant sous la forme d'une friandise glacée
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Les fruits, l'ajout d'un peu de fruits ne fait pas de mal et ne fait qu'apporter un peu de douceur
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Bananes, épinards, raisins, miel et yaourt grec forment un mélange nutritif