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đ Sommaire de la vidĂ©o :
00:00 Comment récupérer les restes de chocolats de Pùques ?
00:40 La mousse au chocolat
01:28 Chocolat chaud
01:50 Des cookies au pépites de chocolat
02:33 De la pĂąte Ă tartiner
03:12 Des gĂąteaux au chocolat
04:07 Glace au chocolat
04:45 Brownie au chocolat
05:25 Fondant au chocolat coulant
06:05 Biscuit craquelé au chocolat de Pùques
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Vous avez bien profitĂ© des fĂȘtes de PĂąques ? Vous avez gĂątĂ© vos enfants en organisant
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des chasses aux oeufs ? Tout le monde s'est alors régalé en dégustant différents types de chocolat à l'image des poules, des lapins et des oeufs
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Néanmoins, avec les propositions « blanc, au lait, noir, nature, etc. », il est particuliÚrement
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difficile d'y résister. Généralement, aprÚs ce type de célébration, il nous reste toujours une montagne de chocolat
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à la maison. Vous disposez d'un énorme stock de gourmandises à la maison ? Vous souhaitez les utiliser
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autrement afin d'éviter tout risque de désertiel ? Retrouvez dans cet article quelques idées
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de recettes pour les restes de chocolat de Pùques. La mousse au chocolat Pour la préparation, il faudra dans un premier
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temps mélanger 3 paires de tùches de chocolat mie à mÚche fondue avec 350 g de tofu beurre
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extra ferme dans un robot mélangeur. Et puis, pendant environ 2 minutes
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Ensuite, battre 3 gourmands d'oeufs et du sel dans un batteur électrique à vitesse
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Ă©levĂ©e jusqu'Ă l'obtention de pique ferme. Puis, forcez Ă l'Ă©bullition 1 paire de tĂąches de sucre ou 1 paire de tĂąches d'eau jusqu'ïżœ
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ce que le sucre se dissolve. Poursuivez jusqu'à ce que la température atteigne les 114°C
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Versez le tout sur les blancs d'oeufs en continuant de les battre Ă grande vitesse
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Puis, versez le terme de ce mĂ©lange dans la prĂ©paration en tofu suffisamment saignïżœ
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et mettez le tout dans les blancs d'oeufs. Prenez 8 coupes à 2 chaires et répartissez l'appareil à l'intérieur
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Il ne vous reste plus qu'à bien couvrir le tout et à le réfrigérer pendant une durée de 4 heures, et le tout réjouir
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Chocolat chaud. Il s'agit de la recette la plus simple Ă mettre en Ćuvre
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En effet, il suffit de remplacer le chocolat en poudre avec le chocolat de pĂąte de votre choix
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Il suffit de bien chauffer le lait dans une cup-roll. Ensuite, d'opposer différents morceaux
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Une fois que le tout est bien fondu et mélangé, le résultat est gourmand et bien chaud
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De quoi vous procurer une petite pause bien réconfortante. Des coutilles et petites de chocolat
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Pour la réalisation, commencez par préchauffer le four à 180°C. Puis, coupez environ 100 g de petites grilles de chocolat de pùte en morceaux
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Ensuite, prenez un saladier et mélangez 150 g de farine C45 ou C55, 40 g de sucre en poudre
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50 g de beurre mou et 1 Ćuf. Continuez jusqu'Ă l'obtention d'une pĂąte homogĂšne
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Puis, ajoutez un sachet de lait d'eau finie et les chocolats préparés à l'avant
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Sur une plaque de cuisson, déposez des petites grilles de pùte aplaties en veillant à bien
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espacer le tout. Il ne vous reste plus qu'Ă partir l'ensemble au four pendant 10 minutes
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Vous avez la possibilité de modifier la durée de cuisson selon vos goûts personnels
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Préparer de la pùte à tartiner Si vous avez une grande quantité de chocolat de pùte que vous
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vous pouvez prĂ©parer vous-mĂȘme de la pĂąte Ă tartiner maison. Pour cela, vous aurez besoin de 100 g de chocolat que vous casserez en plusieurs morceaux
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et que vous ferez fondre au bain-marie. Une fois cette étape terminée, mettez le récipient hors du feu
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Veillez à ajouter 150 g de lait concentré piché et 50 g de purée de noisettes et à bien mélanger l'ensemble
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Une fois que vous obtenez une pĂąte homogĂšne, il ne vous reste plus qu'Ă transfĂ©rer cette derniĂšre dans un poĂȘle Ă confiture ou dans un bocal
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Laissez refroidir. Concernant sa conservation, vous pouvez le garder au réfrigérateur durant prÚs d'une quinzaine de jours
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Des gùteaux au chocolat Faites-vous plaisir en concoctant des gùteaux au chocolat de pùte en rassemblant les ingrédients ci-dessus
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90 g de beurre 100 g de farine de pitre C40-C50 panne
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250 g de chocolat de pĂąte 80 g de sucre en poudre
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3 Ćufs 1 sachet de sucre vanillĂ© 1 sachet de lait d'eau fini
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Il faut toujours commencer par faire chauffer le four à 180°C. Puis, faites fondre le chocolat chaud avec le beurre au bain-marie
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Mettez hors du feu avant de bien incorporer tout ce qui t'a fait filer de vĆux, le sucre, la farine ainsi que la levure
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Vous obtiendrez une préparation bien lisse. Ensuite, beurrez le moule, saupoudrez un peu de farine et transférez la pùte
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Laissez cuire pendant 20 minutes environ. N'oubliez pas de la laisser refroidir avant de procéder au démoulage
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A noter que vous allez en termes la possibilitĂ© d'utiliser des Ćufs de pĂąte ou autres comme dĂ©corations de vos cheesecakes ou de vos cupcakes
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Laissez libre cours à votre imagination. Gùteaux au chocolat Vous faites écouler vos stocks de chocolat de pùte, il n'y a rien de plus simple que de concocter une gùteau au chocolat
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Pour la préparation, vous devez faire fondre 100 g de chocolat de pùte avec 50 g de beurre
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De l'autre cÎté du plan de travail, séparez les 3 jaunes de dés blancs
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Puis, battez-les avec 40 g de sucre afin de bien les blanchir
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Incorporez le chocolat à la préparation avant de monter les blancs en neige
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Une fois que vous avez effectué ce pétard, décidez de mélanger ce dernier avec la pùte qui se mentionnait en veillant à obtenir une préparation aérée
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Mettez dans un récipient et laissez environ 3 heures au réfrigérateur. Brownies au chocolat
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Les brownies sont particuliÚrement simples à réaliser. Pour préparer environ 15 pùtes, il vous faudra 125 g de chocolat noir, 4 ou 220 g de beurre, 70 g de farine
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Vous devrez dans un premier temps faire fondre le chocolat noir avec le beurre. Prenez un autre récipient pour mélanger les deux
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Ajoutez du sucre et mélangez. Incorporez la farine. Ensuite, ajoutez la préparation précédente à base de chocolat et mélangez bien les deux
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Enfin, transférez l'appareil dans un clabayé. Enfournez à 170°C pendant 30 minutes
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Pour la décoration, vous pouvez échaupoudrer du sucre glace. Fondant au chocolat coulant
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Cette recette se prépare en seulement quelques minutes. Bien sûr, vous devez réunir quelques ingrédients essentiels à savoir
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200 g de chocolat 150 g de sucre 150 g de beurre
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100 g de farine Soit preuve. Réchauffez le four à environ 200°C
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Dans un bol à pùtisserie, mélangez les oeufs et le sucre. Munissez-vous ensuite d'un autre récipient dans lequel vous allez faire fondre le beurre et le chocolat
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Une fois le tout refroidi légÚrement, mélangez avec la préparation précédente avant d'ajouter de la farine
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Amalgamez le tout jusqu'à l'obtention d'une belle pùte bien homogÚne. Prenez les moules individuelles beurrées
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Versez-y le mélange. Mettez au four pendant 8 à 10 minutes et le tout est joué
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Biscuits craquelés et chocolat de pùte Originaux Les biscuits craquelés sont à la fois moelleux et originaux
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Pour la concoction, vous aurez besoin de 200 g de chocolat 80 g de sucre en poudre
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50 g de beurre 2 oeufs 180 g de farine Une demi-cuillÚre à café de lait d'eau chimique
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Un sachet de sucre vanillé Sucre glace Une pincée de sel Laissez le beurre et le chocolat au micro-ondes pour les faire fondre
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Puis, mélangez les sucres et les oeufs au feu et les cuire. Incorporez le chocolat fondu
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Mélangez-le à paris, le sel et la levure avant de le verser dans la préparation tout mentionnée
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Cuire le tout. Laissez reposer durant une heure au frigo. Puis, formez une gousse de pùte évoluée dans le sucre glace
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Déposez un par un sur une plaque de cuisson. Enfournez à 180°C pendant 12 minutes
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C'est la fin de cette vidéo magazine. Ce type de demi-cuillÚre vous remercie de l'avoir visionné jusqu'au bout
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