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👉 Sommaire de la vidéo :
00:00 Comment composter quand on est débutant ?
00:30 Le compost, c’est quoi ?
01:55 Choisir une méthode de compostage
04:05 Trier les déchets à mettre dans le compost
05:40 Respecter les règles de base pour faire un bon compost
07:20 Où stocker le compost ?
08:15 Savoir quand un compost est prêt à être utilisé
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Il est l'or noir du jardinier, un surplus précieux si ce n'est indispensable au potager
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et au jardin, le compost est aussi un pas de plus vers un mode de vie plus écologique
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Et comme il est relativement facile à préparer, pourquoi s'en priver ? Si vous venez de décider
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que vous allez vous y mettre, d'abord bravo, ensuite, ne paniquez pas, faire son compost
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soi-même n'est pas compliqué à faire, à condition de respecter certaines techniques de base
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On vous guide à travers cet article. D'abord, le compost, c'est quoi ? On ne s'en rend pas con, mais notre poubelle cache de
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vrais trésors. 30% des débris qu'elle contient peuvent justement devenir du compost, qui servira ensuite d'engrais
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pour le potager et le jardin. Mais comment ça se passe ? D'abord, il est question de n'utiliser que ce qui est biodégradable
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comme les restes de cuisine, les épluchures ou encore les feuilles mortes. En entassant ces déchets dans un composteur, des millions d'organismes vont déclencher
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le processus. Entre les bactéries et les champignons, ou encore les petits parasites comme les vers
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et les millepattes, ainsi que la haute température à l'intérieur, toute la matière organique
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dans le déchet va se décomposer et se transformer. Après environ un an, on obtient alors un compost, un engrais naturel servant d'amendement
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de qualité qui va nourrir le sol, les plantes et les fleurs que ceci soit en potager, en
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verger, ou en poterie. On reconnaît un bon compost à sa couleur brune, son agréable parfum de sous-bois et
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sa texture grumeleuse ni trop sèche ni trop humide. Bien qu'il soit possible de composter toute l'année, la meilleure saison indiquée
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est le début de printemps. Et pour Côte d'Azur, la remontée des températures combinées à la régularité des pluies favorise
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les activités bactériennes. La décomposition des déchets est donc plus rapide qu'en hiver
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Mais surtout, après le grand nettoyage du jardin au printemps, vous avez plus de débris
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de jardin à disposition, déchets de thon, désherbage, etc. En automne également, le compost est conseillé puisque la quantité importante des feuilles
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mortes et des températures douces favorisent l'activité des vers de terre et des insectes décomposeurs
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Première étape, choisir une méthode de compostage. Maintenant, le vif du sujet
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Pour composter, il est d'abord important de choisir une méthode de compostage adaptée
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à votre logement. Car oui, vous ne devez pas forcément avoir de jardin pour pouvoir composter
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En ville, en campagne ou en appartement, voici les choix qui s'offrent à vous
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Le compostage en tas. Il s'agit de la méthode la plus simple puisqu'il suffit d'entasser tous les déchets dans un
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coin de votre jardin. Aucun bac ni composteur n'est exigé, et le tas peut être agrandi aussi souvent que
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vous le souhaitez. Cette méthode est surtout conseillée aux personnes disposant de grands jardins dont
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les matières premières pour le compost sont bien garnies. En revanche, le temps de décomposition des déchets peut être plus long que la normale
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dans la mesure où le tas sera très exposé aux intempéries. Si vous avez également des animaux indésirables qui rôdent dans le jardin, cette option n'est
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pas la meilleure. Le compostage en bac. Idéal pour les petits et moyens jardins, le compostage en bac est certainement plus
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esthétique qu'avoir un tas de déchets dans un coin de votre espace vert. Le bac ou le composteur permet également de préserver les déchets contre les intempéries
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et garantit une dégradation rapide et régulière des déchets. En fonction de la consommation alimentaire du foyer, de la place disponible ou de la
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quantité de déchets que vous disposez, ce type de bac est disponible sous des contenances
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variées allant de 300 à 600 litres, et peut être en plastique ou en bois. Seule précaution, une surveillance régulière pour éviter que les déchets ne soient ni
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trop humides ni trop secs. Attention, que vous optiez pour un compostage en bac ou en tas, les déchets doivent être
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installés à même le sol, sans intermédiaire, car c'est en remontant le sol que les micro-organismes
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et les vers vont coloniser le compost. Le lombricompostage. Cette méthode se destine plutôt aux personnes habitant en appartement
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Il s'agit d'une sorte de boîte à étage, qui fonctionne de la même manière que les
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composteurs traditionnels, avec comme seule différence qu'elles soient habitées par des vers
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Ces derniers vont se nourrir des déchets et créer le compost idéal grâce à leur déjection
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Pas très glamour certes, mais relativement efficace. Installé en balcon ou en terrasse, le lombricompostage ne prend pas de place et ne dégage aucune
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odeur désagréable. Astuce, les amateurs de bricolage peuvent fabriquer leur bac à compost eux-mêmes
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Quelques palettes récupérées, une scie, un marteau et des clous et le tour est joué
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Deuxième étape, trier les déchets à mettre dans le compost. Pour réussir son compost, la règle est simple, il faut mélanger les matières brunes avec
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les vertes. De quoi s'agit-il réellement ? Les déchets verts sont ceux qui contiennent le plus d'eau
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et d'azote comme les déchets de cuisine, les engrais verts ou encore les tontes de gazon
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Les matières brunes quant à elles sont plus sèches, mais riches en carbone, feuilles
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mortes, pailles, déchets de taille de haies, etc. Leur mélange doit être bien équilibré pour que la dégradation des déchets se fasse
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dans de bonnes conditions. Pendant que vous composez votre compost, alternez les couches de déchets verts avec des bruns
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pour une épaisseur de 20 cm de chaque. Si vous avez des feuilles coriaces, des brindilles de branches ou des agrumes dans vos déchets
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n'hésitez pas à utiliser un broyeur de végétaux pour les rendre plus facilement digérables
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par les micro-organismes du compost. Mais attention, il faut également retenir que ce ne sont pas tous les déchets qui peuvent
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être compostés. Il est très important de se renseigner au préalable sur ce qui peut aller ou non dans
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votre bac à compost. Les déchets qui peuvent entrer dans le compost englobent, les déchets de cuisine comme les
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épluchures de fruits et légumes, les coquilles d'œufs, le marque de café ainsi que les
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sachets de thé sans agrafe. Les déchets de jardinage comme les tailles d'arbustes, les feuilles mortes, les broyats
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de branches ou encore les tontes de gazon. Les déchets ménagers incluant le papier, les essuie-tout, les cartons et les copeaux
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de bois non traités. Les déchets issus d'élevages d'animaux comme les plumes ou encore les litières végétales
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Évitez toutefois tout ce qui est gras, comme l'huile de friture, les os, les déchets
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à base de viande et de produits laitiers et bien sûr tous déchets qui ne se décomposent pas
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De même, ne mettez pas de déjections animales dans le compost ou encore des restes de nourritures animales
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Troisième étape, respecter les règles de base pour faire un bon compost
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Ce n'est pas encore fini. Composter ne se résume pas seulement à empiler des tas de déchets, il est également important
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de respecter quelques règles de base. Un bon équilibre des déchets. On l'a déjà mentionné précédemment, il est très important de bien doser les déchets
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pour avoir un bon compost. L'idéal étant d'avoir deux tiers de déchets verts pour un tiers de déchets bruns
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Toutefois, certains éléments déjà naturellement équilibrés peuvent être ajoutés à volonté, comme entre autres le marque de café ou les plantes sèches
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Dans tous les cas, plus les déchets sont variés, plus vous aurez de chances de créer
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un bon compost. L'aération du compost. Des déchets mal aérés seront d'une décomposition lent, partielle et mal odorant
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L'aération est justement un facteur clé d'un bon compostage, et doit représenter
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au moins 50% du volume du tas. Et oui, tous l'écosystème de bactéries et champignons qui y sont abrités ont besoin
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de respirer. C'est pourquoi il est très important de mélanger votre tas de compost le plus régulièrement possible
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A chaque apport, un simple brassage en surface peut suffire, histoire de bien incorporer
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les nouveaux déchets à la couche inférieure. Mais à raison d'une fois toutes les 4 ou 6 semaines, effectuez un retournement en profondeur
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à l'aide d'une fourche à fumier pour favoriser l'aération du compost. L'humidité du compost
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Autre règle d'or, une humidité bien contrôlée. Pour ce faire, essayez de comprimer une poignée de compost dans votre main pour voir ce qui
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en ressort. Si des gouttes d'eau perlent sur vos doigts alors le taux d'humidité est parfait
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Sinon, si la poignée semble friable, c'est que le compost est trop sec, risquant de
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tuer les bactéries. Si c'est le cas alors arroser le tas et recouvrez à l'aide d'une bâche
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Dans le cas contraire, si le compost semble trop humide, ajoutez un surplus de déchets
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bruns et secs. Quatrième étape. Où stocker le compost ? Des déchets en composition, ce n'est pas un spectacle qu'on veut voir tous les jours
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Donc, le meilleur emplacement pour un compost se situe dans un coin discret et bien plat
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de votre jardin. Idéalement, à l'ombre pour garder son taux d'humidité et surtout en gardant le fond
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du bac en contact direct avec le sol. Car oui, ce contact va être la source directe des micro-organismes, les acteurs principaux
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de votre compost. En appartement par contre, vous pouvez placer les composteurs de cuisine avec couvercle
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à proximité de l'évier, pratique pour y mettre directement vos déchets organiques
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Sur un balcon ou une terrasse, il est important de placer un fond pour recueillir l'eau si
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vous avez une surface en béton. Aussi, n'oubliez pas de recouvrir le dessous de la structure du bas de bâche, pour récupérer
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facilement votre compost. Attention, vous habitez en copropriété ? Vérifiez que l'installation d'un composteur
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est autorisée par le règlement de copropriété. Cinquième étape, savoir quand un compost est prêt à être utilisé
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Le compost est prêt lorsqu'il sera impossible de reconnaître les déchets que vous y avez versé
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En général, il ne restera qu'un tas de poussière granuleux semblable à du terreau
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de couleur brune ou noire, avec une odeur de sous-bois et d'humus forestier. Autre test si vous n'êtes pas sûr, celui de verser des graines de cresson au sein de
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petits pots sur le compost. Si au bout de quelques jours, ceux-ci germent et donnent des feuilles vertes, c'est que
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le compost est bel et bien prêt à être utilisé. Dans le cas contraire, patientez encore
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Quant à la question au bout de combien de temps le compost est-il prêt ? Tout dépend
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des conditions climatiques et du bon respect des règles d'or du processus. Si le compost parfaitement mûr s'obtient après 9 mois ou un an, vous pouvez obtenir
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un compost grossier qui peut servir de pays au bout de 6 mois. Son processus de maturation pourra ensuite continuer au pied de vos plans
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