SCHWEINEFILET SOUS VIDE

Für uns zum Teil ein echter Gamechanger geworden – die Kombination vom Grillen und dem Sous Vide Vakuumgaren, ein echtes Geschmackserlebnis! Wir zeigen dir heute unser Rezept wie wir das Schweinefilet Sous Vide perfekt zubereitet haben. Und wir geben Hinweise zu geeigneten Temperaturen, wie lange die Garzeit beträgt und welche Kerntemperatur beim Garen im Schweinefilet zu empfehlen ist.