Crêpes au lait ribot

Pas de saisons pour les crêpes ! A la maison, il y a toujours les ingrédients disponibles car une envie de crêpes, ça n’attend pas. Je cuisine très souvent avec le kefir de lait que j’utilise dans les pancakes ; pour changer, j’ai acheté du lait ribot qui donne de très bons résultats comme dans des cakes pour le goûter.