Cake marbré au lait ribot

La chandeleur vient juste de passer, peut-être avez vous utilisé du lait ribot pour confectionner vos crêpes ou vos pancakes du dimanche matin ? C’est exactement ce qui s’est passé pour moi : un reste de lait fermenté et un peu de chocolat noir qui a servi à napper des crêpes qui ne demandaient qu’à être utilisés.