GALETTE DES ROIS PISTACHE, KIRSCH ET CERISES AMARENA

Après la Galette des Rois à la frangipane (recette ICI), je vous propose une autre version moins traditionnelle mais tout autant délicieuse. C’est cette fois un intérieur riche et moelleux à la pistache et au spiritueux au kirsch avec des cerises amarena. Le mélange est parfait et chaque élément prend sa place sans étouffer l’autre. Une galette subtile et croustillante.