Vegetarisch gehaktbrood met cranberry compote

Een vegetarisch gehaktbrood van linzen, rode biet, kidneybonen, kastanjechampignons en walnoten! Een klapper van een vegetarisch hoofdgerecht voor op het kerstmenu. Dit waanzinnige ‘gehaktbrood’ zit zo boordevol smaken en lekkere ingrediënten dat je er bijna niet eens aan zou denken om een gerecht met vlees op tafel te zetten. Zeker