Low Carb Zoodles mit gerösteter Paprika-Rahm-Soße

Low Carb Zoodles mit gerösteter Paprika-Rahm-Soße Für 3-4 Portionen: 5-6 Rote Spitzpaprika 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Becher Crème fraîche 50ml Sahne 120g Ziegenfrischkäse 150g Parmesan 1,5kg Zucchini Salz, Pfeffer