IM ERDLOCH GAREN – ANLEITUNG FÜR DEN ÄLTESTEN OFEN DER WELT

Garen im Erdloch – das ist das ultimative Abenteuer für alle Kochbegeisterten, die dem Grillen genauso verfallen sind wie ich. Der Erdofen ist eine der ältesten Garmethoden der Welt. Ob auf Samoa, in der Karibik oder in Mexiko – der Erdloch-Grillen ist dort seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der Esskultur. Und genau das musste ich natürlich mal ausprobieren. Zwar nicht im fernen, warmen Mexiko, sondern im kühlen norddeutschen Garten meiner Schwester – aber das spielt ja nun wirklich eine untergeordnete Rolle. ?