Gezonde havermoutkoekjes met banaan en pindakaas

Deze havermoutkoekjes met banaan en pindakaas zijn perfect als je wel trek hebt in een koekje, maar het ook gezond wilt houden. De banaan zorgt voor de zoetheid en de koekjes zijn vegan, lactose- en glutenvrij* en kunnen ook heel goed door de allerkleinste gegeten worden. Lekker als tussendoortje met een glas melk, maar ze doen het ook bij het ontbijt heel erg goed.