Biscuits croustillants à la cannelle

En Alsace on adore les petits biscuits, encore plus pendant la période de Noël. C’est une tradition chez nous de faire des bredele, et je vous propose aujourd’hui une recette de biscuits croustillants à la cannelle. J’aime beaucoup ces biscuits, car ils sont légèrement parfumés mais très croustillants. La recette est très simple à réaliser, et vous pouvez les décliner au fil des saisons.