On part en Jordanie avec El Makmoura, un grand plat de fête en couches de pâte maison

On part en Jordanie avec El Makmoura, un grand plat de fête en couches de pâte maison, poulet fondant, montagnes d’oignons caramélisés et épices douces, cuit au four comme un énorme gâteau salé à partager.