Muffins aux noisettes, framboises & ricotta (sans beurre)

J’adore les muffins pour leur petit côté pratique : il en suffit d’un seul et on est généralement comblé ! Ce sont des petits formats individuels pratiques en toute occasion. Je vous propose aujourd’hui une recette moelleuse de muffins aux noisettes, framboises et ricotta. Cette recette est sans beurre, mais aussi sans farine et sans levure.