Poêlée de pleurotes et tofu

J’aime les recettes simples qui ne nécessitent pas trop de préparation, ni trop de casseroles à laver après avoir cuisiné… et les poêlées font donc naturellement partie de mon quotidien ! Je vous propose aujourd’hui une poêlée de pleurotes et tofu, inspirée par les recettes du magazine Saveurs Green.