Raad ik een koolhydraatarm dieet aan?

Vaak wordt mij gevraagd of ik een koolhydraatarm dieet aanraad. Waarschijnlijk omdat ik regelmatig koolhydraatarme recepten deel en dat zal vast een goede reden hebben, toch? En hoe zit het dan met al mijn recepten die juist vol koolhydraten zitten? Is dit niet wat tegenstrijdig? In deze post vertel ik jullie of een koolhydraatarm dieet gezond is, of ik zelf altijd koolhydraatarm eet en of ik een koolhydraatarm dieet aanraad.