Quiche na air fryer sem glúten , deliciosa e nutritiva
Quiche sem base na air fryer: uma opção saudável e deliciosa. Receita com ingredientes simples, sem leite e sem glúten. Esta minha air fryer é da @breville_espana e aproveito para dizer que se ainda não tens uma air fryer e gostas da minha podes encontra-la na @lecuine.pt e usar o código de desconto criarcomercrescer5 para teres 5% de desconto extra . 👉Ingredientes: 70 gr farinha de grão de bico 1 colher de chá sal fino 250 gr bebida vegetal (usei de aveia) 4 ovos 1 pimento (vermelho pequeno) qb bacon ( em tiras, fiambre ou sobras de carne) 1 colher de chá especiarias Italianas (opcional) 👉Instruções: Comece preparar o pimento , carne ou bacon cortando em pedaços pequenos De seguida numa taça coloque a farinha de grão, sal e especiarias, misture tudo. Acrescente a bebida vegetal aos poucos e poucos para que fique uma mistura homogênea e sem grumos e por fim acrescente os ovos. Misture tudo muito bem com uma vara de arames até obter uma mistura homogênea. Por fim acrescente o recheio e envolva. Forre uma forma quadrada de 20 cm, ou uma que caiba na sua air fryer, com papel vegetal. Nota importante, não faça cortes no papel vegetal pois a mistura irá sair pelo papel para a forma se o fizer. Depois de cozinhada vai ficar com as marcas do papel vegetal mas não tem qualquer problema, pois é melhor que a mistura sair de dentro do papel para a forma.