Hühnerfond selbst machen

von Julchen_kocht | 08.Mrz.2023 Hühnerfond selbstgemacht ist total simpel Ich werde sehr oft gefragt was denn eigentlich Hühnerfond ist, ob man stattdessen auch Hühnerbrühe verwenden kann und ob ich denn ein gutes Rezept habe für selbstgemachten Fond. Letzteres kann ich definitiv schonmal mit: „Ja!“ beantworten. Wie dieses Rezept aussieht, zeige ich euch jetzt und kläre dann auch gleich mal die anderen Fragen.