Gnocchi_Freezing_and_Thawing_Guide

Gnocchi einfrieren: So gehts! (Und alles, was du beim Auftauen beachten musst) Gnocchi sind aus der italienischen Küche nicht wegzudenken. Die Zubereitung ist simpel und das Ergebnis einfach lecker. Am Ende gilt aber bei Gnocchi das Gleiche wie bei Pasta – es ist nahezu unmöglich, die richtige Menge zu machen. Da liegt die Frage nahe: Kann man Gnocchi einfrieren? Und was muss man dabei beachten?