Makkelijke Franse uiensoep met rode ui

Vroeger aten we elke zaterdag soep. Nu heb ik vaker verteld dat mijn moeders culinaire kunsten nogal beperkt waren dus we aten meestal soep uit een pakje. Een Franse uiensoep was niet beschikbaar in een pakje dus we aten dat ook nooit. Ik at het voor het eerst in een restaurant en sindsdien vond ik het zó lekker dat ik het vaker bestelde. Maar zelf maken, dat had ik nog niet eerder gedaan.