Labneh con remolacha caramelizada y nueces

de niño, sólo conocí el labneh así: en un cuenco pequeño con un lago de aceite de oliva y una pizca de za’atar. Me lo tomaría todo con pan de pita y lo inhalaría. Me encanta esta crema de queso súper cremosa. La idea de que el labneh también podría ser perfecto como postre se me ha agitado mucho en la cara.