Griekse ravani – bakken

Deze sappige cake van fijn griesmeel (ook wel semolina genoemd) en amandelmeel vindt zijn oorsprong in Griekenland, maar weet ook in andere landen steeds meer harten te veroveren. Na het bakken wordt de cake overgoten met een smaakvolle suikersiroop, met als resultaat de lekkerste griesmeel cake die je je maar kunt bedenken! Deze Griekse cake is lekker bij een kop koffie of thee, maar ook perfect als (onderdeel van) een dessert!