Batch cooking – Riz sauté au potimarron et noix de cajou

Moi qui suis plutôt adepte de la cuisine “inspiration du jour” parce que j’aime la spontanéité et l’improvisation, le batch cooking est une petite révolution dans ma cuisine.Passer 2 heures en cuisine le dimanche pour cuisiner les 5 repas du soir qu’il suffira juste de finaliser en moins de 15 minutes. C’est la promesse qui est faite et je dois avouer que ça marche ! Cette recette de riz sauté en est le parfait exemple de plat complet végétarien.