Délicieux sablés au chocolat de Pierre Hermé

Avec le confinement, on a la chance de voir pas mal de chefs dévoiler leurs meilleures recettes pour nous occuper en cuisine et j’ai pris le temps d’en noter quelques unes pour les tester. Je vous propose de découvrir une recette du célèbre Chef Pierre Hermé. Héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, il est désigné en 2016 meilleur pâtissier du monde par le classement des « World’s 50 Best Restaurants ». La classe, non ?