Bol de Açai

Hacía tiempo que quería hacer esta receta, pero no sabía si os iba a gustar, no porque no esté rico, sino porque en España el açai no es tan popular como en otros países, aunque puede que algunos de nuestros lectores americanos sí que lo conozcan más. Me he decidido a compartirla ahora porque cuando estuvimos en Edimburgo hace un mes, nos tomamos un bol de açai para desayunar, lo compartí por Instagram stories, os pregunté si queríais la receta y me contestasteis que sí, así que aquí la tenéis.