SELBSTGEMACHTE STACHELBEEREN-MARMELADE MIT KIWI

Selbstgemachte Stachelbeeren-Marmelade ist für viele ein Klassiker. Insbesondere, wenn es um Stachelbeeren-Verwendung geht. Meiner Meinung nach schmeckt selbstgemachte Marmelade auch deutlich besser. Die gekaufte Variante ist oft zu künstlich und viel zu süß für mich. Allerdings mache ich Marmelade auch noch nicht lange selber. Ich dachte, dass es viel zu aufwendig und umständlich sei. Zum einen wusste ich nicht, in welchem Verhältnis man Frucht zu Zucker nimmt. Zum anderen dachte ich auch, dass einwecken oder einkochen von Obst wahnsinnig kompliziert sei. Heute