自製南瓜泥 How to Make Pumpkin Purée

Hi 大家，最近是南瓜的季節，先前有分享不少使用南瓜泥製作的食譜（全素南瓜派、南瓜乳酪蛋糕等），但南瓜泥這東西在台灣市面上還不算普遍，這次就來分享簡單自製南瓜泥的作法。希望讓大家都有機會能使用南瓜泥製作美味的甜點和點心！ －【相關應用食譜】 ∙ 全素巧克力南瓜乳酪蛋糕(免烤)- http://bit.ly/choc-pumpkin-cheesecake ∙ 全素椰香南瓜派 - https://bit.ly/mini-coconut-pumpkin-pie ∙ 全素香料烤南瓜派 - https://bit.ly/vegan-spiced-pumpkin-pie » 影片中的食物處理機：https://tinyurl.com/2lvh5e59 PS. 目前人在英國，使用的是英國超市都買的到的 Cooking pumpkin，買過幾顆南瓜，發現普遍顏色比較淡一些，比較像台灣葫蘆型的南瓜，不過相較下台灣的南瓜真的甜很多。對我是在想念台灣的南瓜中（苦笑） Love, Nora ------- 如果你有製作任一個食譜，歡迎在 Instagram 上 tag 我！@barrelleaf 網站獨家電子食譜書： http://bit.ly/nora-ebook-bundle 我的實體食譜書【全植物能量點心】*：https://www1.gamepark.com.tw/2sx8n