4 款全植物聖誕節甜點點心 (健康營養), 超愛的純素櫻桃奶油鬆糕 Christmas Vegan Desserts

大家，好久不見，這次是久違的全植物／純素甜點影片，而主題就是即將到來的聖誕節。這三個月內發生了很多事情，除了中了 Covid，前兩週受傷讓我的行動力大大下降，再加上心理的壓力，真的差點讓我喘不過氣來。不過做甜點和拍照總是能讓我暫時忘掉很多事情，包含現在癢到不行的傷口。 這次要分享四款甜點，我覺得都還算滿簡單的，就是最後一個櫻桃奶油鬆糕（Cherry Trifle）有三個層次，所以要花點時間製作，但成品我想應該會讓你覺得值得的！因為我覺得很值得～希望你們會喜歡這次分享的全植物／純素甜點食譜們。 PS. 目前為了要付房租，有個工作，所以有時候時間比較不一定，不過我還是會努力多拍影片和寫食譜的！如果你們有想看的影片（一日飲食、vlog..等等）也可以在下面留言和我說，我會努力先完成它們！ Love, Nora ------ 00:00 開場 #1 00:45 純素香料燕麥餅乾 - https://bit.ly/vegan-spiced-oatmeal-cookies #2 02:51 聖誕香料能量球 - https://bit.ly/christmas-energy-bites #3 04:30 巧克力餅乾蛋糕 160 g 70% 黑巧克力 40 g 純素奶油抹醬　（vegan spread/margarine 植物奶油抹醬） 40 g 椰棗漿（可用楓糖漿） 80 g 消化餅乾 40 g 烤過榛果 30 g 烤過核桃 35 g 混合果乾（葡萄乾、蔓越莓乾、黃金葡萄乾等） 1 tsp 新鮮橙皮 #4 07:09 全植物櫻桃奶油鬆糕 ~2 人份 - 純素海綿蛋糕 35 g 無麩質自發麵粉(self-rising gluten-free flour), 或是用 35 g 低筋麵粉 + 1/4 tsp 泡打粉 35 g 杏仁粉 1/8 tsp 小蘇打粉 1 小撮鹽 1 Tbsp 融化純素奶油抹醬　（vegan spread/margarine 植物奶油抹醬） 1 Tbsp 楓糖漿 1/2 Tbsp 淡非洲黑糖 (light muscovado sugar), 或有機蔗糖 50 g 無糖豆漿 1/4 tsp 蘋果醋 1/8 tsp 純香草精 ➜ 烘烤 175 C / 15 minutes - 櫻桃果醬層 120 g 冷凍綜合莓果 70 g 冷凍櫻桃 1/2 Tbsp 水 1~2 Tbsp 楓糖漿 1/2 tsp 玉米澱粉 + 1 Tbsp 水 - 腰果奶油層 100 g 生腰果, 事先浸泡水中 5 小時 120 g 豆漿 1 Tbsp + 1 tsp 玉米澱粉 + 2 Tbsp 水 90 g 嫩實豆腐 (Medium Firm Tofu), 瀝乾沖洗 2 Tbsp 楓糖漿 1 小撮鹽 1/8 tsp 純香草精 30 g 燕麥奶 ------ • IG - https://www.instagram.com/barrelleaf/ • FB - http://fb.me/barrelleafstoastnotebook • 食譜電子書 - http://bit.ly/nora-ebook-bundle • 我的新食譜書【全植物能量點心】* - https://www1.gamepark.com.tw/2sx8n • 加入我的 Patreon - http://bit.ly/NoraHsu-Patreon • 支持創作 - https://p.ecpay.com.tw/00C410F • 我的常用器具 - https://bit.ly/BarrelLeaf-Shop • E-mail - [email protected] • Website - https://www.barrelleaf.com/ • Patreon - https://www.patreon.com/barrelleaf » 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y ------ 我常在 iHerb 上採買食材* 用折扣碼 MOK5777 享 9-95 折 http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777 I often buy ingredients from iHerb Use my code MOK5777 for 10-15% off* ------ Music by Ashton Edminster - 1,000 Christmas Lights - https://thmatc.co/?l=9DBC88A9 Track: Static — Land of Fire [Audio Library Release] Music provided by Audio Library Plus Watch: youtu.be/oROZqpCPvhA Free Download / Stream: alplus.io/static Mr. Jello - Island Lifestyle - https://thmatc.co/?l=534DFA24 ZARG - take off - https://thmatc.co/?l=0B23629C Loop Schrauber, TRIBEZ. - Cruisin https://chll.to/5e48c175 north takoda - may - https://soundcloud.com/takodaaa/may Music by Dylan Rockoff - firstavenue_bedroom - https://thmatc.co/?l=E13E9F29 此影片無贊助 *Affiliate links