Poke bowl met zalm en avocado

Je hebt ze vast al wel voorbij zien komen, de poke bowls! Deze kommetjes met lekkers staan al een tijdje op mijn lijstje om ook eens klaar te maken. De variaties zijn natuurlijk eindeloos en het is helemaal niet zo lastig. Maar ja, dat lijstje met wensen is nogal lang bij mij, en het lukt mij steeds niet om alles af te strepen. Ik vul namelijk net zo hard wee