Kann man Schmand einfrieren?

Schmand gehört eigentlich zu den frischen Milch- bzw. Sahneprodukten, die zum Frischverzehr und nicht zum Einfrieren gedacht sind. Eigentlich. Denn trotzdem lässt sich Schmand, je nach Art des Schmands, ganz gut einfrieren. In diesem Artikel erfährst du worauf du achten musst, und wie du Problemfälle löst.