Cacio e pepe: snel en simpel

Cacio e pepe is een heerlijke, maar simpele, Italiaanse pasta met slechts drie ingrediënten: kaas (cacio), peper (pepe) en natuurlijk de pasta zelf. Een beetje de volwassen, simpelere en Italiaansere versie van Mac ‘n Cheese. Het gerecht is te maken in de tijd die je nodig hebt om pasta te koken.